Что выбрать: гейнер или протеин? Гейнер или протеин: что лучше для набора массы? Спортивное питание протеин или гейнер
Как набрать массу
Прежде чем перейти к обсуждению того, когда лучше принимать протеин, а когда гейнер, необходимо понять, каким образом происходит набор мышечной массы. Первым делом важно потреблять больше калорий, чем сжигать. Только при избытке калорий у вас будет энергия, необходимая для набора веса. Когда вы потребляете больше, чем сжигаете, ваше тело берет лишние калории и либо запасает их в виде жира либо пускает на рост мышц. Как бы то ни было излишек калорий приведет к набору массы. Если ваша цель – нарастить мышцы, а не жир, важно при этом заниматься силовыми нагрузками. Без каких-либо тренировок вы просто превратите избыток калорий в своем теле в жир, а не в желаемую мышечную массу.
Получить лишние калории для набора массы вы можете из двух источников – протеина или гейнера. Выбор в пользу одного из них сугубо индивидуален и диктуется вашими личными целями, особенностями телосложения и свойствами собственно протеина и гейнера.
Все дело в калорийности
Основной критерий, на который стоит обращать внимание при подборе одного из них, это калорийность. С каждым из них вы получите дополнительные калории. Но их количественный и качественный состав не одинаков.
Протеины состоят, как правило, из одного или нескольких видов белка с незначительной долей простых сахаров. В каждой порции содержится обычно 20-30 г белка и около 100-150 калорий. Белковая составляющая – это всем привычные казеин, сывороточный, яичный, соевый, молочный протеины, причем либо по отдельности, либо в комбинации друг с другом. Все для того, чтобы в каждый период времени вы могли снабдить свои мышцы ценным белком. Протеин представляет собой хороший способ пополнения запасов аминокислот в теле без лишних калорий. Этим он привлекает многих приверженцев здорового образа жизни и атлетов. Если вы сомневаетесь, что выбрать, делайте ставку на протеин.
Вы никогда не ошибитесь, поскольку белок в условиях наращивания мышечной массы , особенно в период снижения веса, нужен постоянно. Необходим белок и для повышения работоспособности и выносливости организма во время сушки или диеты . И в этом он хорош. Появляется вопрос. Зачем же тогда нужны гейнеры? Ответ в их составе.
Гейнеры также содержат белок. Это плюс. Еще в них есть углеводы. Кто-то подумает, что это минус. Может быть, но не для всех. Да и гейнеры по количеству углеводов разные бывают. Конечно, по калорийности гейнеры превосходят протеины, но для некоторых это возможность просто-напросто набирать массу. Да. Есть категории людей, у которых экстремально высокие потребности в калориях. Это эктоморфы, или хардгейнеры. Для них набор массы – большая проблема. Они могут есть углевод- и белоксодержащие продукты без передышки, не ощущая при этом эффекта. И все из-за слишком быстрого метаболизма и худощавого телосложения.
Возможность набора массы для них – высокоуглеводные гейнеры . Они содержат в каждой порции более 1000 калорий, углеводов в них, как правило, более 100 г, белка – около 30 г. Такая внушительная порция калорий помогает хардгейнерам легко и быстро восполнить запасы гликогена и энергетический заряд после тренировки и заменить растраченные калории.
Не только хардгейнеры нуждаются в огромном количестве калорий. Есть категория атлетов, а точнее тяжелоатлетов, у которых в силу внушительного веса потребности в калориях в несколько раз превышает таковые у обычного человека. Из этого следует, что тяжелотатлетам для набора массы также можно потреблять высококалорийные гейнеры.
Сейчас некоторые могут подумать, что гейнеры вообще не нужны, если ты не принадлежишь ни к одной из выше названных категорий. Ан нет! Ведь есть еще сбалансированные гейнеры с соотношением углеводов к белкам 2:1. С каждой порцией подобных гейнеров можно получить до 650 калорий, около 60 г углеводов и 30 г белка. Достаточно сбалансированный состав для тех, кто легко набирает массу, при этом хочет получить комплекс 2 в 1, с необходимыми для энергетической подпитки углеводами и способствующим мышечному росту и восстановлению белком. К тому же использовать данный вид гейнера можно и как замену одного приема пищи или просто для поддержания здоровья . Ведь в нем есть необходимые организму белки, жиры и углеводы в хорошей пропорции, а также витамины и минералы. Их часто включают в состав гейнеров. Дополнительный бонус.
Рост мышечной массы - сложный процесс. Спортсменам для высоких результатов часто необходимы вспомогательные средства - это гейнер и протеин. Сегодня мы расскажем об особенностях применения этих добавок, их отличиях и эффективности.
Как происходит рост мышечной массы?
Занятия спортом направлены на активизацию роста мышечной массы. Для ускорения процесса придерживайтесь следующих правил:
- Питайтесь правильно. Обогащайте рацион углеводами, жирами и белками, придерживаясь такой же последовательности.
- Учитывайте время, необходимое на восстановление. Тренировать одну и ту же группу мышц ранее чем по прошествии 2–3 дней после тренировки бессмысленно.
- Выполняйте базовые упражнения - приседания со штангой на плечах, жим штанги лёжа.
Мезоморфы обладают широкими плечами и мускулистой фактурой. Эктоморфы - высокие и худощавые. На протяжении жизни вид телосложения остаётся на всё время. Это и является главным критерием выбора вспомогательных препаратов.
Сравнения состава и действия
Для роста мышечной массы принято применять не только спортивные упражнения, но и вспомогательные добавки. Рынок обладает обширным ассортиментом. Что выбрать, зависит от цели и индивидуальных характеристик.
Гейнер - добавка, употребляемая для набора веса. В его составе углеводы, белки, креатин, витамины и минералы. Рекомендуется для эктоморфа. Препарат увеличивает калорийность употребляемых продуктов. Для одного приёма достаточно одной мерной ложки. Принимайте после тренировки или до и после занятий. Употребляя дважды в день, вы получите перед тренировкой - заряд энергии, а после - помощь для быстрого восстановления.
Польза:
- восстанавливает запасы гликогена;
- придаёт энергии;
- повышает уровень работоспособности;
- помогает организму восстанавливаться;
- заменяет привычный рацион.
Принимайте гейнер ежедневно в одном количестве, пока не достигнете установленного веса.
Это белок, основа любой ткани. Состоит из аминокислот, которые классифицируются как заменимые и незаменимые. Незаменимые - аминокислоты, которые не вырабатываются организмом, заменимые - наоборот. Протеины состоят из сбалансированного комплекса витаминов, микроэлементов и натурального белка, это элементы натурального происхождения. Подходят эндоморфам. Принимать такую добавку безопасно. Она не эффективна при несоблюдении инструкции.
Не следует заменять ей основной приём пищи. классифицируют на два вида - с медленными и быстрыми протеинами. Первые медленно обрабатываются организмом, но дольше в нём задерживаются. Предназначены для сброса веса и рельефности тела (в обиходе этот процесс называют сушка). С быстрыми происходит обратный процесс - используются бодибилдерами для скорого результата. Рекомендуется разбавлять коктейли молоком и фруктами.
Польза:
- хорошо усваивается организмом;
- стабилизирует азотный баланс;
- укрепляет иммунитет;
- увеличивает количество аминокислот;
- содержит аминокислоты, которые тормозят процессы окисления, спровоцированные интенсивными тренировками;
- обладает минимальным количеством жиров, которые вызывают образование жировой прослойки.
Знаете ли вы? В супермаркетах США протеин продают в автоматах по реализации безалкогольных напитков.
Протеин классифицируют по основному продукту его состава:
- Сывороточный - делается из продукта, который выделяется при приготовлении сыра. Считается самым эффективным.
- - используется белок молока, выделяемый при створаживании. В организме человека находится длительное время как сгусток. Перерабатываясь, образовывает аминокислоты.
- Молочный - состав из 20 % сывороточного протеина и 80 % казеинового. В результате - чистый белок.
- - активно используют для вскармливания скота. Спортсмены относят его к наихудшему варианту. Характерен низкой стоимостью в сравнении с остальными видами.
- Мясной - изготавливают на основе говяжьего мяса.
- Пшеничный - применяют веганы и вегетарианцы.
- - ценная конструкция со всеми аминокислотами, которые необходимы для организма.
Главные отличия добавок
Разница между ними заключается в следующих характеристиках:
- Процентное содержание и . В гейнере белков до 30 %, а в протеине - не менее 70 %. Основной компонент гейнера - углеводы.
- Протеин стоит дороже, поскольку использование синтезированного белка требует больших денежных средств.
- Гейнер сочетается и с другими добавками. Повышает результативность креатина.
- Гейнер не может долго усваиваться, чем отличается от протеина.
Важно! График приёма и дозировка завит от телосложения и ожидаемых результатов. Перед стартом проконсультируйтесь с врачом, тренером или инструктором.
Что эффективнее для роста мышц?
Тем, кто склонен к полноте, рекомендуется относиться к гейнеру осторожно, поскольку при его применении образовывается жировая прослойка. Углеводы можно получать из изотоника или сока, который лучше употреблять умеренно: помните, что два стакана сока насыщают организм углеводами, которые являются сахаром и фруктозой.
Часто гейнеры принимают люди с низким весом для его набора. Без занятия спортом это может обернуться приобретением обвислого живота: жировая прослойка распределится неравномерно. Препарат используют борцы, которым важнее сила и выносливость, а не рельеф мышц. Протеин используют для сжигания веса. Важно соблюдать при этом время приёма. Также его нельзя принимать в необдуманном объёме. Итак, что же лучше? Дабы набрать вес - гейнер, для сушки - протеин.
Знаете ли вы? Мышцы начинают расти по прошествии 3–4 часов после тренировки.
Как пить гейнер и протеин одновременно?
Препараты употребляют и вместе, соблюдая пропорции и правила приёма:
- Гейнер рекомендуют принимать перед тренировкой, а протеин - после.
- На ночь принимайте казеин для катаболизма - процесс распада сложных веществ на простые.
- Можно ли смешивать? Однозначно да - при соотношении гейнера и протеина 1/3 и 2/3 соответственно. Такая комбинация балансирует углеводы и белки.
Видео: можно ли пить протеин вместе с гейнером
Для улучшения свойств препаратов возьмите на заметку следующие рекомендации:
- Некоторые спортсмены для экономии денежных средств готовят гейнер самостоятельно - приобретают протеин и разбавляют углеводами.
- Витаминно-минеральные и анаболические комплексы с гейнером размешивают водой, молоком, соком. Кипяток не используют.
- Гейнер принимают ежедневно.
- Протеин принимают из расчёта 1,5 г на 1 кг веса. Дозировка представлена в инструкции.
Гейнер и протеин помогают набрать мышечную массу, как по отдельности, так и в комплексе. Но для этого они используют разные подходы - сушка и набор веса.
Видео: что лучше протеин или гейнер
Так же, как философов мучает вопрос, что первично - курица, или яйцо, так многих начинающих спортсменов терзает вопрос: что лучше, протеин или гейнер? Сразу возникает ряд сопутствующих вопросов: кому лучше и для чего? Чтобы получить ответы, необходимо понимать, из чего состоят и те, и другие, и какое у них целевое назначение.
Гейнер или протеин – что взять?
Гейнер – диетическая добавка, состоящая из белков, углеводов, аминокислот, омега жиров и и других важным элементов, которые помогают восстановлению и росту. Призван:
- корректировать рацион спортсмена
- восстанавливать запасы гликогена
- обеспечивать энергией
- способствовать общему восстановлению и набору массы
Некоторые гейнеры могут содержать в себе до 90% процентов углеводов, другие – 30–40%. В состав многих из них входит несколько видов белков. Задумываясь, что купить, протеин или гейнер - это обязательно следует учитывать.
- эктоморфы (люди с худощавым телосложением)
- подростки
- люди, у которых ускорен метаболизм
- при отсутствии налаженного и отработанного режима питания
- лица, профессионально занимающиеся спортом и при этом ведущие активный образ жизни
Гейнер или протеин? Для эктоморфа большая разница. Гейнер позволит быстрее и успешнее нарастить массу, а при применении протеина – результата ждать придётся дольше. Гейнер после тренировки призван закрыть белково-углеводное окно, учитывая, что в нем достаточное количество обоих нутриентов.
Протеин – белковая диетическая добавка, обеспечивающая потребности организма при интенсивной физической деятельности. Стабилизирует положительный азотный баланс. Обладает высокой усвояемостью. По сути, добавка и есть белок в чистом виде - об этом не стоит забывать, решая, что принимать, гейнер или протеин.
- ускоряет процессы анаболизма
- способствует Набору мышечной массы
- стимулирует ощущение насыщенности
- влияет на укрепление иммунитета
- обеспечивает поступление в организм незаменимых аминокислот
Гейнер или протеин - что выбрать, если ты аллергик?
По составу аминокислот сывороточный белок наиболее близок человеческому. А достоинство казеинового - в его достаточно медленном усвоении. Молочные усваиваются со средней скоростью. Яичные – не содержат лактозы. Соевые содержат элементы растительного происхождения. Решая, что эффективнее, гейнер или протеин, учитывайте, какой белок входит в состав.
Если Вам известно, какие продукты могут вызвать ответ иммунной системы, исключите именно этот вид добавки. Особенно должны быть бдительны люди с различного рода аллергическими реакциями, выбирая гейнер. Внутри может содержаться бесчисленное количество ингредиентов. Не всегда они Вам нужны.
Протеины бывают:
- Сывороточные
- Молочные
- Казеиновые
- Яичные
- Соевые
Что лучше перед тренировкой?
Протеин перед тренировкой будет более уместен. Учёными доказано, что он снижает уровень кортизола и увеличивает энергетический обмен, а это пригодится при физических нагрузках. Сывороточный протеин следует:
- принимать непосредственно перед тренингом лицам, у которых синтез эндогенных гормонов подавлен
- спортсменам с нормальным уровнем выработки гормонов, лучше принять его за 30-40 минут до тренировочной сессии
Гейнер перед тренировкой больше подойдёт эктоморфам. Оба продукта можно употреблять в течение дня, особенно при нарушении режима питания. Больше подойдёт гейнер со сложными углеводами. Если Вы склонны к набору жировой массы – предпочтение отдайте протеину.
Учитывая всё вышесказанное, остаётся только принять решение. Что пить: гейнер или протеин – последнее слово за Вами.
Из статьи вы узнаете, почему ценность протеина выше, чем спортивных добавок - гейнер? Также новички поймут временные интервалы приема, как протеина, так и быстрых углеводов. Благодаря этому усилится белковый обмен и положительный энергетический баланс.
Содержание статьи:
Гейнер и протеин - это две самые популярные спортивные добавки в мире бодибилдинга и других видов спорта. Добавки имеют абсолютно разное воздействие на организм и применяются в разные временные периоды. Большинство тренирующихся людей видят только одно отличие - это наличие в гейнере углеводов и отсутствие их в протеине. Спортсмены принимают индивидуальное решение, что им лучше употреблять исходя из собственного тренировочного опыта и наличия полученных знаний. Зачастую многие новички покупают тот или иной продукт, пользуясь авторитетной подсказкой старшего партнера по тренировкам, соответственно не различая даже названия спортивных добавок.
Если верить надписям на упаковках, тогда получается, что обе добавки помогают нарастить мышечную массу и увеличить силу. Чтобы детальнее понять основные отличия, нужно изучить подробно оба этих спортивных продукта. И только после этого неопытный новичок сможет приобрести именно тот вариант, который соответствует его целям.
Гейнер - это комплексный спортивный продукт, в состав которого входят углеводы и белки в соотношении 1:1 или 1:3, витамины и минералы. Разнообразие состава зависит от фирмы-производителя. Многие спортсмены считают основным недостатком гейнера излишнее количество сахара, что способствует увеличению подкожного жира при регулярном употреблении продукта.
Протеиновые добавки изготовлены путем фильтрации из натурального сырья, которое на выходе дает 100 % протеин. В одной порции добавки содержится примерно 30 граммов белка. Этой дозировки достаточно для одноразового употребления, больше организм за один прием не в состоянии усвоить. К тому же белковые смеси не содержат сахара и дополнительных компонентов.
Гейнер содержит относительно небольшое количество протеина (примерно 20 граммов на порцию), зато углеводы составляют основную часть (до 80 граммов). Большинство атлетов считают нецелесообразным принимать такое количество углеводов, потому что в составе простых продуктов находится достаточное количество энергии, которой хватит покрыть все расходы организма. А вот нехватка белка - это постоянная проблема для всех спортсменов. Если вы весите 100 кг, то набрать нужное количество протеина за счет продуктов просто нереально: они не усвоятся должным образом.
Но существует и другая сторона медали: культуристу, чтобы увеличивать мышечную массу, нужно поддерживать постоянный процесс анаболизма, а это невозможно, не имея положительного энергообмена. Есть аксиома, которой часто пренебрегают новички: чтобы запустить процесс роста, нужно получать калорий больше, чем тратишь.
Энергетические ресурсы нужны для качественного восстановления после изнурительной тренировки. Начинающие атлеты на все 100 % отдаются тренировочному процессу и при этом полностью пренебрегают своим питанием. Поэтому они годами не могут сдвинуть объем бицепса ни на сантиметр.
Для чего атлету необходимо употреблять спортивное питание?
Чтобы наращивать мышечную массу, нужен постоянный источник белка: наша пищеварительная система ограничена в приеме пищи и качестве её усвоения. Именно поэтому бодибилдеры употребляют пищевые добавки, которые имеют высокую скорость усвоения и не нагружают пищеварительную систему. Атлетам с худым телосложением лучше принимать гейнер: большое количество углеводов пойдет им только на пользу. Если углеводную смесь, которая имеет высокий гликемический индекс, будет употреблять спортсмен, склонный к набору лишнего веса, он его и получит.
Для таких людей лучше пить чисто белковые коктейли. Единственный вариант употребления гейнера для эндоморфа - это после тренировки, когда запасы гликогена полностью истощены и преобладает повышенный обмен веществ. Такой прием восстановит энергетический баланс и не приведет к набору лишнего веса. Принимая гейнер в период отдыха, вы с вероятностью в 90 % наберете лишние килограммы.
Регулярное употребление протеина исключает набор подкожного жира и положительно сказывается на белковом обмене. Но это в свою очередь и исключает дополнительный источник энергии, без которого мышечный рост невозможен. Прием гейнера можно исключить лишь в том случае, если атлет потребляет достаточное количество углеводов с пищей. Нужно понимать, что ни один сывороточный протеин не поможет, если нет достаточного количества энергии, чтобы совершать обменные процессы.
Гейнер или протеин: как правильно сделать выбор?
Теперь, когда вы понимаете, от чего зависит процесс набора мышечной массы, можно сделать правильный выбор в пользу протеина или гейнера. Первое, что нужно сделать, - это определить тип энергообмена. Это несложная процедура, которая не требует участия специалиста. Уже на первом месяце интенсивных тренировок совершенно понятно, увеличивается масса или нет.
Чтобы запустить процесс анаболизма, увеличьте потребление углеводов и держите в норме белки и жиры. Если процесс роста пошел, необходимо исключить прием протеиновой добавки. Прекращение роста будет свидетельствовать о том, что недостаточно количество углеводов, тогда ваш выбор это - гейнер. При этом следите за количеством употребления белка: идеальный вариант - 2 грамма на 1 килограмм тела.
Если на первом месяце тренировок атлет не удосужится разобраться, что ему лучше употреблять, и сделает выбор в сторону гейнера, который в дальнейшем увеличит только объем талии, далее придется покупать жиросжигатели и разбираться в их эффективности.
Видео с советами, что такое протеин и гейнер, какая разница:
Для начала, кратко разберем каждый тип. Именно белок является главной составляющей протеинов. Большинство на 70-90% состоят из них. Гейнер относится к другому виду спортивного питания. Это смесь из белков и углеводов, в разных пропорциях, содержащихся в составе. Концентрация каждого ингредиента сильно колеблется, их суммарное содержание составляет 85-90%. Что же лучше? Попробуем разобраться.
Протеин или гейнер - что лучше выбрать новичку
Выбор спортивной добавки напрямую зависит от строения тела новичка. Эктоморфы испытывают затруднения в наборе мышечной массы, так как имеют высокую скорость метаболических реакций и худощавое телосложение. Гейнеры увеличивают скорость набора массы в разы и будут полезны эктоморфам. А вот эндоморфам – людям, склонным к полноте и быстро набирающим вес, злоупотреблять ими не рекомендуется. Людям с таким телосложением будет сложнее избежать прироста подкожного жира из не переработанных углеводов, поэтому им следует использовать протеиновые смеси, которые уменьшат содержание жира в мышцах.
Отличительные характеристики
Есть несколько существенных отличий, которые влияют на конечный результат тренировок. Гейнер представляет собой смесь с большим количеством жиров и углеводов, и белок в ней практически отсутствует. Протеин, наоборот, состоит на 90% из белков и практически не содержит жиров и углеводов.
Протеин насыщает мышцы белком и рекомендуется тем спортсменам, которые придерживаются калорийной сбалансированной диеты. Гейнер обеспечивает атлета энергией за счет большого количества жиров. Благодаря высокой калорийности добавки, бодибилдеры имеют повышенную работоспособность на тренировках, а благодаря аминокислотам быстро восстанавливаются.
Если протеины увеличивают только мышечную ткань, то гейнеры могут кроме мышц «вырастить» еще и жировую ткань. Поэтому профессиональные атлеты предпочитают употреблять эти добавки в комплексе. Самая распространенная дозировка – одна часть на три части белков.
Эктоморф
Выбор спортивного питания особенно важен для эктоморфов. Для быстрого и эффективного наращивания мышечной массы, им рекомендуется принимать именно гейнер, результатов при употреблении протеина придется ждать значительно дольше. В нем содержится большое количество необходимых нутриентов, что позволяет закрывать белково-углеродное окно после тренировки. Протеин же выступает в роли простой диетической добавки.
Продукт снабжает организм всем необходимым в ходе тяжелых физических тренировок. Протеин отвечает за стабилизацию положительного азотного баланса и отличается высокой усвояемостью. Когда вы решаете, что именно принимать вам, помните о том, что первый продукт является источником белка в чистом виде. Перечислим его основное влияние на организм:
- Ускорение анаболических процессов;
- Стимулирование ощущения насыщенности;
- Помощь в наборе мышечной массы (для эктоморфа больше подходит гейнер);
- Обеспечение организма необходимыми аминокислотами;
- Укрепление иммунной системы.
Перед тренировкой
Более подходящим вариантом для предтренировочного приема является протеин. Результаты исследований доказывают, что продукт снижает уровень кортизола и стимулирует обмен энергии, что очень важно в ходе физической активности. Питание особенно необходимо 2 категориям спортсменов: тем, кто страдает от подавленного синтеза эндогенных гормонов и атлетам с нормальным уровнем выработки, желательно, употреблять протеин за 30-40 минут до начала тренинга.
Уже рассматривалась огромная польза гейнера для эктоморфов. То же самое справедливо и для предтренировочного периода. При нарушенном режиме питания рекомендуется употреблять оба вида в течение дня. Дадим точный ответ на вопрос “протеин или гейнер?”. Если вы имеете склонность к набору жировой массы, выбирайте первый вариант, тем, кто нуждается в сложных углеводах, лучше остановиться на втором.
Совмещение
Опытные атлеты рекомендуют не тратить время на поиск различий между добавками. Лучше использовать положительные стороны каждой из них и, по возможности, совмещать прием. И все же, выбор питания в ходе интенсивных нагрузок зависит от индивидуальных особенностей каждого, определяющими факторами являются желаемые результаты и конституция тела. Начинающим атлетам стоит проконсультироваться по вопросу составления диеты у спортивных врачей.
В нашем магазине представлен огромный ассортимент товаров. Точно определитесь с тем, что нужно именно вам, выберите товар из каталога и позвоните. Сделайте это сегодня!
